|
|
Forellen Met Amandelen.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 forellen, 150 gram gebroken amandelen, 100 gram meel, 150 gram boter, 1 groot glas melk, 2 citroenen, zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vissen schoonmaken en wassen. Door de melk halen. Door het deeg rollen. Ze met de helft van de boter in de pan bakken. Zouten. Peperen. Als ze bijna gaar gebakken zijn, de amandelen lichtjes bruinen met de rest van de boter. Forellen op warme dienschotel schikken. Ze overgieten met de boter, met de amadelen en rondom versieren met schijfjes citroen.
|
|
|